આજે આપણે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ પીણાં. પીણાંની દુનિયા વિશાળ અને આશ્ચર્યજનક રીતે વૈવિધ્યસભર છે, જેમાં સૌથી પરંપરાગત વિકલ્પોથી લઈને તાજેતરની નવીનતાઓ છે. આ લેખમાં, અમે પીણાંની વિશાળ શ્રેણીનું અન્વેષણ કરીશું, તેમને તેમની લાક્ષણિકતાઓ અને રચના દ્વારા વર્ગીકૃત કરીશું. વિશે વધુ જાણવા માટે અમારી સાથે જોડાઓ ગરમ પીણું, કોલ્ડ ડ્રિંક્સ y આલ્કોહોલિક પીણાં.
ગરમ પીણું
આ ગરમ પીણું તેઓ શિયાળા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે અથવા જ્યારે તમે ફક્ત ગરમ અને આરામદાયક કંઈક શોધી રહ્યાં છો. નીચે, અમે કેટલાક સૌથી લોકપ્રિય અને તેમની લાક્ષણિકતાઓનું વર્ણન કરીએ છીએ:
- કોફી: તે નિઃશંકપણે વિશ્વમાં સૌથી વધુ પીવામાં આવતા પીણાંમાંનું એક છે. કોફીના વિવિધ પ્રકારો છે જે બીનના પ્રકાર, શેકવાની પ્રક્રિયા અને તૈયારીની પદ્ધતિ પર આધાર રાખે છે. સૌથી પ્રસિદ્ધ વિકલ્પોમાં એસ્પ્રેસો, કેપ્પુચિનો અને અમેરિકન કોફીનો સમાવેશ થાય છે.
- ચા: ચા કેમેલિયા સિનેન્સિસ પ્લાન્ટમાંથી આવે છે, અને તેની તૈયારી તેના પર આધાર રાખે છે કે પાંદડા ઓક્સિડેશનને આધિન છે કે નહીં. કાળી ચા, લીલી ચા, સફેદ ચા અને ઓલોંગ ચા છે, દરેકમાં વિવિધ ગુણધર્મો અને કેફીન સ્તર છે.
- ગરમ ચોકલેટ: કોકો અને દૂધના બેઝ સાથે તૈયાર કરવામાં આવેલ, હોટ ચોકલેટ એ ક્લાસિક છે જે ઠંડી સવારે અથવા સાંજે ઉર્જા અને હૂંફ પ્રદાન કરે છે.
કોલ્ડ ડ્રિંક્સ
આ કોલ્ડ ડ્રિંક્સ તેઓ ઘણીવાર ગરમીના દિવસોમાં તાજગી અને રાહતનો સમાનાર્થી હોય છે, જો કે ઘણા બધા વર્ષભર માણી શકાય છે. આ કેટેગરીમાં, કુદરતી અને પ્રોસેસ્ડ વિકલ્પો છે:
- ફળોના રસ: આ પીણાં તાજા ફળો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોની ઊંચી માત્રા પૂરી પાડે છે. નારંગી અથવા સફરજન જેવા રસ ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે.
- સોફ્ટ ડ્રિંક્સ અથવા સોડા: આ પીણાંમાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડ હોય છે, જે તેમને તેમની લાક્ષણિકતા આપે છે. તે સામાન્ય રીતે વિવિધ પ્રકારના સ્વાદમાં ઉપલબ્ધ હોય છે જે રાસાયણિક એસેન્સને કાર્બોનેટેડ પાણી સાથે જોડીને પ્રાપ્ત થાય છે.
- કુદરતી અથવા ખનિજ પાણી: પાણી એ પીણાંની રાણી છે. ખનિજ જળ કુદરતી ઝરણામાંથી મેળવવામાં આવે છે અને તેમાં આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક ખનિજો હોય છે. બીજી બાજુ, પીવાનું પાણી દૈનિક વપરાશ માટે સૌથી વધુ સુલભ ધોરણ છે.
તમે જેમ કે અન્ય વિકલ્પો ભૂલી ન જોઈએ હચમચાવે અને સોડામાં ફળો, દહીં અથવા દૂધ સાથે તૈયાર, સંતુલિત અને સ્વસ્થ આહાર સાથે આદર્શ.
આલ્કોહોલિક પીણાં
આ માદક પીણાં તે એવા છે કે જેમાં ઇથેનોલ અથવા ઇથિલ આલ્કોહોલ હોય છે અને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ પર તેની અસરો માટે જાણીતા છે. આ પીણાં બે મોટા જૂથોમાં વહેંચાયેલા છે: આથો અને નિસ્યંદિત.
આથો પીણાં
આથોવાળા પીણાં ફળો અથવા અનાજ જેવા ઘટકોના આલ્કોહોલિક આથો દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. આ જૂથમાં સૌથી વધુ જાણીતા છે:
- બીયર: આ ઉકાળો મુખ્યત્વે પાણી, માલ્ટેડ જવ, હોપ્સ અને યીસ્ટથી બનાવવામાં આવે છે. લેગર બીયર, ક્રાફ્ટ બીયર જેવા વિવિધ પ્રકારો છે.
- વાઇન: વાઇન દ્રાક્ષના રસના આથોમાંથી મેળવવામાં આવે છે, અને તેના વર્ગીકરણમાં લાલ, સફેદ અને રોઝ વાઇનનો સમાવેશ થાય છે, જે દ્રાક્ષની છાલ આથો છે કે નહીં તેના આધારે.
નિસ્યંદિત પીણાં
નિસ્યંદિત અથવા સ્પિરિટ પીણાં તે છે જે આથો પછી નિસ્યંદન પ્રક્રિયામાંથી પસાર થયા છે, જે તેમને ઉચ્ચ આલ્કોહોલ સાંદ્રતા આપે છે:
- વ્હિસ્કી: જવ જેવા અનાજમાંથી મેળવેલા આથેલા માલ્ટના નિસ્યંદનમાંથી આવતા, વ્હિસ્કીને તેનો લાક્ષણિક સ્વાદ આપવા માટે ઓક બેરલમાં વૃદ્ધ કરવામાં આવે છે.
- વોડકા: આ નિસ્યંદિત પીણું અનાજ અથવા બટાકામાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને તેમાં વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ ગંધ અથવા સ્વાદ નથી, જે તેને કોકટેલ માટે પ્રિય બનાવે છે.
- રોન: શેરડી અથવા દાળના આથોના રસમાંથી રમને નિસ્યંદિત કરવામાં આવે છે, અને તેનો સ્વાદ તે વૃદ્ધત્વના પ્રકારને આધારે બદલાય છે.
- કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ: મેક્સીકન મૂળના, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ ટેકિલરો રામબાણમાંથી મેળવવામાં આવે છે, અને તેના વિશિષ્ટ સ્વાદે આ પીણાને સાંસ્કૃતિક પ્રતીકમાં ફેરવી દીધું છે.
પરંપરાગત નિસ્યંદિત પીણાં ઉપરાંત, ત્યાંનું જૂથ પણ છે આત્માઓ, જે તેમના મીઠા સ્વાદ અને વધુ ઘનતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. તેઓ મુખ્યત્વે કોકટેલમાં અથવા ભોજન પછી પાચક પીણા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
બિન-આલ્કોહોલિક પીણાંનું વર્ગીકરણ
છેલ્લે, નું વર્ગીકરણ કરવું જરૂરી છે બિન-આલ્કોહોલિક પીણાં જે તેમના તાજગી અને પોષક મૂલ્ય બંને માટે આપણા રોજિંદા જીવનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે:
- કાર્બોનેટેડ પાણી: આ કૃત્રિમ રીતે કાર્બન ડાયોક્સાઇડથી ભરેલા પાણી છે, જેમ કે સોડા, જે તેમને તાજું અને પરપોટા બનાવે છે.
- સીરપ: ફળોનો સ્વાદ કોકટેલ તૈયાર કરવા અથવા બિન-આલ્કોહોલિક પીણાંને મધુર બનાવવા માટે વપરાય છે.
- એનર્જી ડ્રિંક્સ: આ પીણાંમાં કેફીન જેવા ઉત્તેજક હોય છે, અને તેનો હેતુ શારીરિક અને માનસિક ઉર્જામાં ટૂંકા ગાળાનો વધારો કરવાનો છે.
આ વિભાગમાં આપણે પણ સમાવી શકીએ છીએ રમતો પીણાં, જે તીવ્ર શારીરિક વ્યાયામ દરમિયાન ખોવાયેલા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સને હાઇડ્રેટ કરવા અને બદલવા માટે બનાવવામાં આવે છે.
પીણાંની દુનિયા અત્યંત વિશાળ છે અને પ્રસંગ અથવા વ્યક્તિગત સ્વાદને આધારે, તમે ગરમ, પ્રેરણાદાયક વિકલ્પો અથવા આલ્કોહોલના સ્પર્શ સાથે પસંદ કરી શકો છો. તેમની વિશેષતાઓ અને મૂળ જાણવાથી અમને વધુ સારી પસંદગી કરવામાં મદદ મળે છે અને તેમને વધુ સંપૂર્ણ આનંદ મળે છે.